Putovanje u Toskanu je sve ono što zamišljate, samo još i više od toga. Prekrasni krajolici, duge ceste, romantična vožnja drvoredima, ukusna hrana, slastice i odlična kava. Dolaskom u Toskanu, znate da vas očekuju talijanski specijaliteti, a tko ih ne voli? Pizza, tjestenine, lazanje, cannoli, gelato. Osim dobre hrane, ovdje vas ponese spokoj prostranih šuma, vinograda i mostova, uz divne ulice koje pričaju povijest uz dobro očuvanu arhitekturu. I to je to, znate da ste došli na ugodan odmor, sad vam je potreban samo vodič koji će vas uputiti na najbolja mjesta.

San Gimignano - bogata povijest i najbolji sladoled na svijetu

Smješten u pokrajini Siena, ovaj srednjovjekovni gradić stavite obavezno na svoj popis. Čim udete u središte grada, dobijete osjećaj srednjeg vijeka. Vrlo dobro očuvana arhitektura zadržala je autentičnost ovog gradića. Ovdje možete popiti finu kavu i pojesti brunch u samom centru u Bar Caffe Torro Guelfa. Ovdje smo samo popili kavu, tako da nismo sigurni kakva je hrana. Ono što smo vidjeli jest da su porcije male, poslužene kao za degustaciju, a tome svjedoče i ocjene na Google Reviews. Međutim, naše iskustvo je vrlo ugodno, osoblje je bilo ljubazno, kava je bila jako fina i imali smo pogled na sami trg. Ono što je bitno naglasiti jest da uvijek tražite vodu u boci, jer nećete dobiti čašu vode uz kavu. Uz to, ako inače pijete kavu s toplim mlijekom, naručite cappuccino, jer macchiato u Italiji je ustvari espresso s jako malo mlijeka.

Nasuprot se nalazi prodavaonica sladoleda pod nazivom Gelateria Dondoli. Ovdje ćete vidjeti veliki red jer je njihov sladoled svjetski prvak i ovdje možete vidjeti je li to zaista najbolji sladoled na svijetu. Dvije kuglice sladoleda koštaju 5 eura i vjerujte da vrijede svakog centa. Uzeli smo dvije kombinacije - tiramisu i šafran, te kombinaciju limun i vanilija. Sladoled je kremast, nije presladak, jako je istaknut okus svakog sladoleda. Sladoled je zaista izvrstan i vrijedi čekati u redu za njega.

Za ručak smo se odlučili za restoran Caffeteria del’Olmo koji je nadomak sladoledarnici Dondoli. Jeli smo lazanje i tjesteninu s ragu  alla bolognese umakom. Lazanje su bile jako fine, puno tankih slojeva, nisu previše punjene filom. Na prvu se porcija čini mala, ali ustvari je porcija taman veličine. Isto je bilo s tjesteninom i umakom koji je bio zasitan i zaista odlična porcija. Ustvari, sviđa nam se što ne pretjeruju s velikim porcijama, koje su na ljetnim vrućinama zaista nepotrebne. Uz to smo uzeli vino i bocu vode. Otprilike račun za ovaj ručak je iznosio manje od 30 eura.

Pisa - Kosi toranj i cannoli 

Prva asocijacija na Pisu je Kosi toranj koji je toliko popularan da kad hodate prema njemu vidite velik broj ljudi koji se slikaju na isti način. Svi pokušavaju pridržati toranj na neki svoj duhovit način. Naravno, skoro svakoga ponese ovaj trend pa neka vas ne čudi ako i vi poželite probati isto. Kad dođete do Kosog tornja s desne strane nalazi se glavna ulica s restoranima, kafićima i slastičarnicama. Pisa nas je osobito oduševila, osim tornja koji je stvarno atrakcija, ovdje možete naći odlične restorane i slastičarnice s pristojnim cijenama. 

Za početak, ako tražite finu hranu i desert, obavezno posjetite slastičarnicu Dolce Pisa. Udaljena je svega nekoliko minuta hoda od Kosog tornja. Ovdje smo probali poznati talijanski desert cannoli koji su imali u dvije varijante: čokolada ili višnja. Uzeli smo čokoladu i naprosto smo se oduševili. Osim toga, jedan cannoli je dovoljno velik za dvoje, ali svakako uzmite jedan ako volite slatko. Cannoli je ustvari hrskavo tijesto koje je punjeno kremom od ricotte i mascarponeom. Okus kreme je magičan, sladak, a sa strane je uronjen u čokoladu. Nećete pogriješiti.

Taj dan smo se zaželjeni pojesti pizzu, pa smo sjeli u restoran La Torre Ristorante Pizzeria u kojoj se cijene pizza kreću već od 6 eura. Mi smo uzeli pizzu s  kuhanim pršutom, te pizzu s crnim maslinama, gljivama i kobasicom. Pizze su velike, nismo uspjeli pojesti cijelu, a najviše su nas iznenadile cijene. Vrlo povoljno, zasitno i fino, a nalazi se jako blizu glavne atrakcije u Pisi. Pitamo se koliko bi u Hrvatskoj naplatili običnu pizzu pored ovakve atrakcije. 

Livorno - more dokle pogled seže i NY cheesecake

Livorno je lučki grad koji spada pod pokrajinu Livorno. Ima dugu tradiciju u brodogradnji, a to je i vidljivo kad dođete ovdje. Livorno je grad koji smo posjetili usput, nije bilo planirano odredište. Možemo reći da je grad lijep, ali ništa posebno u usporedbi s prethodnima. Ono što nam se posebno svidjelo je Terazza Mascagni, velika popločena terasa s koje se pruža pogled na more dokle pogled seže. Pogled s terase je stvarno poseban, kao i šetnja ovom terasom.

Ovdje smo bili jako kratko, pa smo igrom sluč1aja završili u restoranu američke kuhinje Surfer Joe Cafe & Diner. Ovdje možete naručiti burgere, sendviče, tortilje, palačinke, sladoled i slično. Naručili smo burger Sloppy Joe i Club sandwich, i nažalost nije bilo dobro. Ukratko, bilo je jestivo, ali to je to. Međutim, stvar su spasili deserti odnosno Madagascar vanilla sladoled i NY cheesecake. Posebne pohvale cheesecakeu koji je bio izvan svih očekivanja. Uz cheesecake možete birati preljev od karamele, čokolade, maline ili jagode. Probali smo karamelu i bila je pravi pogodak.

Viareggio - velike pješčane plaže i prosječna hrana

Smješten u sjevernom dijelu Toskane, Viareggio je grad i općina na Tirenskom moru. Osim što je poznat po karnevalu, ovo mjestu je poznato po pješčanim plažama. Mi smo ga nazvali “mali Miami”- duge pješčane plaže, šareni suncobrani, restorani i trgovine uzduž plaže. Ako ste odlučili provesti dan na plaži, obavezno ćete morati rezervirati svoje mjesto, odnosno ležaljke i suncobran. Mi smo se odlučili za plažu Maurizio (bagno Maurizio) te smo se javili Stefanu koji nam je rezervirao mjesto. Stefano je jako ljubazan i susretljiv, dočeka vas s velikim osmijehom i provede vas kroz plažu. Pored plaže Maurizio nalazi se restoran u kojem smo ručali, nije ništa posebno, cijene su prihvatljive, porcije su u redu, a hrana je prosječna. Ako se odlučite za ručak, obavezno rezervirajte stol i računajte da restorani rade do 15h, a kasnije se opet otvaraju tek oko 19h. Ovdje smo posjetili slastičarnicu Saro L’artigiano i probali smo sicilijanske cannole, koji su bili jako fini. Ako ih posjetite, znajte da morate naručiti na šanku i sami odnijeti svoju narudžbu za stol. 

Lucca - povijest, arhitektura i tjestenina s tartufima

Lucca je grad i općina smješten na rijeci Serchio, poznat po gradskim zidinama koje okružuju stari grad, a očuvane su i danas što je neuobičajeno za gradove u Italiji. Ulaskom u zidine grada, otkrit ćete nevjerojatnu povijest ovog grada te doći do glavnih atrakcija. Jedna od njih je Piazza dell’Anfiteatro, trg na kojem se mogu vidjeti tragovi amfiteatra. Ovaj trg okružen je restoranima, a jedan od njih je Varrone Pasta. U restoran vas poziva ljubazno osoblje, a nama se ova terasa posebno svidjela radi osvježavajućih prskalica koje su uvelike pomagale kod visokih temperatura. Ovdje smo jeli tjesteninu s tartufima i carbonaru. Oba jela su nas oduševila, količina porcije je sasvim dovoljna, okus jela odličan, a cijene svakako prihvatljive s obzirom na lokaciju. Lucca nudi mnogo atrakcija, zelenih površina, šetnju zidinama, te u samom centru brojne restorane, slastičarnice, ali i trgovine odjećom, kozmetikom ali i umjetninama.

Za kraj, ako se odlučite posjetiti Toskanu, svakako je dobro razmisliti o tome da odete autom i da se smjestite na nekoliko lokacija. Na taj način put će vam kraće trajati, istražit ćete gradove i mjesta koja vas zanimaju, a moći ćete posjetiti glavne atrakcije i plaže u raznim dijelovima Toskane. Ovdje će se naći more dobrih restorana, pa svakako probajte pizzu, omiljenu tjesteninu i nikako ne propustite njihove deserte i sladoled. Iskreno, postoji li netko tko ne uživa u talijanskoj kuhinji? Ova kuhinja nam je dobro poznata, samo imajte na umu da je još bolja nego što ste naviknuli.