DORUČAK
280 ml vode
35 g šećera
7 g suhog kvasca
500 g bijelog brašna
6 g soli
15 ml ulja
10
1h
1. U posudu stavite vodu, dodajte šećer i suhi kvasac. Dobro promiješajte pjenjačom. Dodajte brašno i počnite miksati. Dok miksate dodajte sol i ulje.
2. Ostavite da se tijesto diže sat vremena.
3. Tijesto podijelite na 4 ili 6 komada, dodajte boju u svaki.
4. Razvaljajte svako obojeno tijesto i slazite jedno na drugo. Odrežite tanku liniju tijesta, zamotajte i napravite bagel.
5. Stavite u kipuću vodu na 30 sekundi jednu stranu i 30 sekundi drugu stranu. Zatim, stavite u pećnicu na 220 C na 20 minuta.
Video recept možete vidjeti na Instagram ili TikTok profilu.