Domaca hrana

© 2022 La koohacha

DESERTI

Mini baklave

SASTOJCI

500 g kora

150 g maslaca za premazivanje kora 


Nadjev:

500 g mlj oraha

150 g mlj plazme

150 g maslaca 


Sok:

1 l vode

1 kg šećera

3 vanili šećera

Kriške limuna

10

1h

Recept za omiljenu baklavu

PRIPREMA:

Sok:

1. U posudu dodajte šećer i vanili šećere, pa zalijte vodom, pomiješajte i ostavite da prokuha.

2. Nakon što prokuha, kuhajte još 10 minuta, da se malo zgusne. Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi.


Nadjev:

1. U posudi pomiješajte orahe i mljevene kekse.

2. Maslac rastopite i dodajte ga u posudu te sve zajedno dobro promiješajte.


Kore:

1. Maslac otopite i pola kore premažite maslacem, zatim ju preklopite pa na nju stavite nadjev, uz rube kore.

2. Zatim, zarolajte koru i stavite u namašćeni protvan.

3. Ponovite postupak sa preostalim korama.

4. Kad su kore poslagane u protvanu, narežite ih na komade željene veličine. Premažite maslacem.


Pečenje:

5. Pecite 30 minuta na 180 C, na uključeni donji i gornji grijač.

6. Kad baklave budu gotove i dok su još vruće, zalijte ih sokom koji se ohladio.