DESERTI
500 g kora
150 g maslaca za premazivanje kora
Nadjev:
500 g mlj oraha
150 g mlj plazme
150 g maslaca
Sok:
1 l vode
1 kg šećera
3 vanili šećera
Kriške limuna
10
1h
Sok:
1. U posudu dodajte šećer i vanili šećere, pa zalijte vodom, pomiješajte i ostavite da prokuha.
2. Nakon što prokuha, kuhajte još 10 minuta, da se malo zgusne. Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi.
Nadjev:
1. U posudi pomiješajte orahe i mljevene kekse.
2. Maslac rastopite i dodajte ga u posudu te sve zajedno dobro promiješajte.
Kore:
1. Maslac otopite i pola kore premažite maslacem, zatim ju preklopite pa na nju stavite nadjev, uz rube kore.
2. Zatim, zarolajte koru i stavite u namašćeni protvan.
3. Ponovite postupak sa preostalim korama.
4. Kad su kore poslagane u protvanu, narežite ih na komade željene veličine. Premažite maslacem.
Pečenje:
5. Pecite 30 minuta na 180 C, na uključeni donji i gornji grijač.
6. Kad baklave budu gotove i dok su još vruće, zalijte ih sokom koji se ohladio.