DESERTI
200g mljevenih keksiju
6 žlica šećera
120g maslaca
500g svježeg ili krem sira
1 limun
2 jaja
Vanilin šećer
2 kisela vrhnja
8
30 min
1. Na dno kalupa stavite masni papir. U posudi pomiješajte otopljeni maslac i kekse. Rasporedite u kalup. Pećnicu zagrijte na 220 C. Pecite 4 min, nemojte duže jer može pregoriti. Zatim, izvadite kalup i smanjite temperaturu pećnice na 170 C stupnjeva.
2. Žuta krema: Izmiksajte 500g sira, 2 jaja, 3 žlice šećera i vanilin šećer. Kremu prelijte preko keksiju i pecite 20 minuta.
3. Dok se peče, pripremite bijelu kremu. Izmiksajte dva kisela vrhnja, 3 žlice šećera i 1 vanilin šećer.
4. Kad se žuta krema ispeče, preko nje prelijte bijelu kremu. Ugasite pećnicu, te vratite kolač u ugašenu pećnicu na 5 minuta.
5. Nakon toga, izvadite kolač i ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim stavite ga u hladnjak na minimalno 3 sata.