Domaca hrana

© 2022 La koohacha

DESERTI

Pavlova torta

SASTOJCI

Kora:

300 g šećera u prahu

6 bjelanjaka

Žlica alkoholnog octa

2 žlice škrobnog brašna


Krema:

6 žumanjaka

3 žlice oštrog brašna

2 vanilin šećera

125 g maslaca

350 ml mlijeka


8

1h i 30 min

Pavlova torta s voćem recept

PRIPREMA:

Kora:

1. Za koru sve sastojke izmiksati. Bjelanjke miksajte dugo, postepeno dodajte šećer u prahu. Umiksajte sve ostale sastojke. 

2. Na protvanu, na papiru za pečenje formirajte dva veća kruga. (Ili formirajte krugove na dva protvana)

3. Pecite sat vremena na 120 C stupnjeva. Dobit ćete okrugle bijele kore.

4. Ostavite ih da se suše u ugašenoj pećnici oko sat vremena. 


Krema:

1. Za žutu kremu sve sastojke skuhajte u mlijeku. Maline (ili jagode, borovnice) posuti sa 3 žlice šećera u prahu.

2. Kad se krema ohladi u nju umiksajte izrađeni maslac.


Šlag:

1. Izmiksajte slatko vrhnje u šlag.


Slažite ovim redoslijedom: bijela kora, žuta krema, voće, šlag, druga bijela kora, ostatak šlaga i na vrh voće.