RUČAK
Pileća Tikka Masala
SASTOJCI
250 g piletine
1 luk
250 g pasirane rajčice
Žlica koncentrata od rajčice
200 g vrhnja za kuhanje
Za mariniranje piletine:
Grčki jogurt
Po žličicu: soli, papra, curryja, paprike, kumina,
korijandera, češnjaka, luka u granulama
Za umak: isti začini, ista količina.
2
30 min
PRIPREMA:
1. Piletinu narežite na kockice.
2. Marinirajte u jogurtu i začinima.
3. Ostavite minimalno 30 minuta da odstoji.
Umak:
1. U tavi rastopite maslac, dodajte luk na trakice, prepržite par minuta.
2. Dodajte začine, prepržite par minuta pa dodajte pasiranu rajčicu.
3. Kad zakipi, dodajte vrhnje za kuhanje i žlicu koncentrata rajčice.
4. Nakon toga dodajte piletinu i sve zajedno kuhajte oko 8 minuta.
5. Poslužite s basmati rižom.
