DESERTI
Torta sa šumskim voćem i bijelom čokoladom
SASTOJCI
Podloga (za manji kalup):
100 g bademovog brašna
50 g mljevenih oraha
2 žlice šećera (ili eritrita)
Malo soli
50 g rastopljenog maslaca
Krema:
250 g smrznutog voća
2 žlice chia sjemenki
100 g slatkog vrhnja
300 g bijele čokolade
4
30 min
PRIPREMA:
1. Pomiješajte suhe sastojke, pa dodajte maslac. Sve dobro promiješajte pa rasporedite po namašćenom kalupu za pečenje. Probajte napraviti koricu tako što ćete srednji dio podloge izravnati čašom ili žlicom.
2. Voće kuhajte na srednjoj vatri, dodajte chia sjemenke dok ne zavrije i postane kašasto.
3. U vruće slatko vrhnje dodajte čokoladu, pa miješajte dok ne počne kipjeti. Maknite sa strane, da se malo ohladi i stisne.
4. Na podlogu u sredinu prvo poslažite kuhano šumsko voće, pa prelijte bijelom čokoladom.
5. Spremite preko noći u hladnjak i dekorirajte po želji.
