1. U veliku posudu vode stavite žličicu soli i malo ulja. Kad zavrije, dodajte tjesteninu i kuhajte onoliko minuta koliko piše na pakiranju tjestenine. Povremeno promiješajte.

2. Za to vrijeme pripremite piletinu. Narežite ju na duguljaste trakice i začinite solju, paprom i paprikom.

3. U tavi zagrijte veliku žlicu maslinovog ulja i stavite piletinu da se peče.

Bijeli umak

4. Započnite pripremu bijelog umaka. U dubokoj tavi rastopite maslac, te dodajte brašno i miješajte lagano. Dodajte toplog mlijeka i cijelo vrijeme lagano miješajte. Zatim, dodajte većinu naribanog sira uz miješanje, zatim žličicu senfa, soli i papra. 

5. Odmah dodajte kuhanu tjesteninu u bijeli umak.

Priprema za pećnicu

6. U posudu za pečenje premazanu maslacem dodajte pola tjestenine u umaku. Zatim, na nju dodajte meso, pa preko njega ostatak tjestenine u umaku. Po vrhu posipajte ostatak sira i nekoliko nasjeckanih komadića rajčice.

7. Sve stavite u pećnicu 20 minuta na 200 C.

8. Kad je gotovo, pustite da se malo ohladi i uživajte.